西鳳思變已久：強(qiáng)化自信 恪守匠心 融合共生 思變共贏
11月6日，中國(guó)酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇2017年度峰會(huì)在重慶召開。來(lái)自中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、重慶市政府以及經(jīng)濟(jì)學(xué)者、企業(yè)代表等近百人參加了本次峰會(huì)。
重慶市人民政府副市長(zhǎng)劉桂平到會(huì)并致歡迎詞，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)G50論壇執(zhí)行主席王新國(guó)，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中共中央黨校原副校長(zhǎng)趙長(zhǎng)茂，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)政策研究中心主任郭克莎分別作了精彩的演講。
西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)，西鳳股份公司總經(jīng)理秦本平作了題為《強(qiáng)化自信、恪守匠心、改革創(chuàng)新、再創(chuàng)輝煌》的主題演講，從發(fā)展的角度闡述了西鳳在新時(shí)代環(huán)境下的變革和應(yīng)對(duì)。秦本平表示，“西鳳思變已久”，并將繼續(xù)堅(jiān)持用工匠精神打造產(chǎn)品品質(zhì)，從解放思想我們要破除什么；推進(jìn)發(fā)展我們還缺什么；實(shí)現(xiàn)突破我們?cè)趺醋鲫U述了對(duì)行業(yè)和西鳳改革發(fā)展的認(rèn)識(shí)，同時(shí)就新時(shí)代廠商關(guān)系，提出了從利益共贏的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)關(guān)系，向構(gòu)建學(xué)習(xí)、融合、賦能、共生的廠商命運(yùn)共同體轉(zhuǎn)變的主張。
西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，股份公司總經(jīng)理秦本平
秦本平表示，在新時(shí)代環(huán)境下，西鳳酒的發(fā)展將堅(jiān)持四個(gè)自信。
一是堅(jiān)持文化自信，提升中國(guó)白酒文化價(jià)值，助推行業(yè)發(fā)展。在中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的新常態(tài)下，酒文化也隨之進(jìn)入了一個(gè)繁榮時(shí)期。中國(guó)白酒與中華傳統(tǒng)文化密不可分，白酒的歷史文化、地域文化、工藝文化、品類（香型）文化以及與酒相關(guān)的社會(huì)制度、禮儀、風(fēng)俗，共同形成了中華傳統(tǒng)文明不可或缺的重要組成部分。近年來(lái)，西鳳公司深度挖掘西鳳酒歷史文化、工藝文化，不斷延伸品牌文化、產(chǎn)品文化，并推動(dòng)其向傳播文化轉(zhuǎn)化。圍繞歷史西鳳、絲路西鳳、品質(zhì)西鳳、誠(chéng)信西鳳、國(guó)際西鳳、時(shí)尚西鳳和分享西鳳等多個(gè)維度，講好西鳳故事，講好中國(guó)故事，通過多種形式的文化轉(zhuǎn)化，助力行業(yè)創(chuàng)造性、創(chuàng)新性發(fā)展。
二是堅(jiān)持品牌自信，提升發(fā)展質(zhì)量和效益。近年來(lái)，西鳳以供給側(cè)改革為抓手，提出了“全力打造核心產(chǎn)品、積極扶持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、逐步淘汰劣勢(shì)產(chǎn)品”的發(fā)展思路，通過完善品牌管理制度，實(shí)施產(chǎn)品梳理和瘦身策略，推進(jìn)品牌重構(gòu)和持續(xù)塑造，構(gòu)建科學(xué)清晰的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦品牌資源，發(fā)揮品牌資產(chǎn)效應(yīng)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
三是堅(jiān)持品類自信，用工匠精神打造中國(guó)鳳香型白酒。西鳳酒是中國(guó)鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表。近年來(lái)，公司高舉鳳香大旗，堅(jiān)持品類自信，不斷加強(qiáng)鳳型酒工藝傳承與創(chuàng)新，為消費(fèi)者塑造尊貴尊享的味道、優(yōu)雅瑰麗的味道、匠心傳承的味道和分享的味道。在此基礎(chǔ)上，還從發(fā)展戰(zhàn)略高度對(duì)質(zhì)量管理進(jìn)行全方位提升優(yōu)化，加大技術(shù)研發(fā)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋、全溯源。同時(shí)，建立符合要求、安全優(yōu)質(zhì)的原糧基地，從源頭上保障西鳳酒的品質(zhì)。
四是堅(jiān)持發(fā)展自信，搶抓國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略機(jī)遇，講好中國(guó)白酒文化故事，加快中國(guó)白酒向世界的傳播與輸出?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略代表著文明開放的胸懷，對(duì)中國(guó)酒企而言，亦是珍貴的發(fā)展機(jī)遇。近年來(lái)，西鳳公司在加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家合作交流和貿(mào)易往來(lái)的基礎(chǔ)上，設(shè)立“西鳳通江絲路產(chǎn)業(yè)基金”，努力推進(jìn)絲路沿線經(jīng)濟(jì)合作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，圍繞中國(guó)歷史文化、絲路文化和酒文化，打造文旅綜合體，不斷擴(kuò)大品牌影響力。通過多措并舉、多產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和品牌發(fā)展的雙豐收，為推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展做出積極的探索和努力。
近年來(lái)通過不斷調(diào)整平衡，中國(guó)白酒行業(yè)正在走向健康理性、持續(xù)發(fā)展的道路，迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇和變革，中國(guó)酒業(yè)格局也正在發(fā)生著新的變化。西鳳酒，思變已久。一方面將努力學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和理念，一方面以自身特色為基礎(chǔ)，不斷發(fā)揮和擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)，在行業(yè)未來(lái)發(fā)展的新趨勢(shì)、新特點(diǎn)、新方向中，強(qiáng)化自信、恪守匠心、改革創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)西鳳永續(xù)發(fā)展。