“一帶一路”中國名酒價值論壇暨2018中國酒類供應(yīng)鏈峰會成功舉行
9月16日，由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，陜西省酒業(yè)協(xié)會主辦，陜西西鳳酒股份有限公司和1919酒類平臺科技股份有限公司聯(lián)合承辦的“一帶一路”中國名酒價值論壇2018中國酒類供應(yīng)鏈峰會在西安隆重召開。
中國商業(yè)聯(lián)合會黨組書記會長姜明，中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，陜西省工業(yè)和信息化廳黨組書記、廳長張宗科，中共寶雞市委常委、副市長王寧崗，寶雞市人大副主任張萬奎，寶雞市政協(xié)副主席王虎賢，寶雞國資委主任楊旺余應(yīng)邀出席會議。五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、四川全興、貴州茅臺、西鳳酒、汾酒、董酒、郎酒等中國名酒企業(yè)負責(zé)人、行業(yè)專家、文化學(xué)者及白酒經(jīng)銷商、供應(yīng)商代表和新聞媒體共800多人齊聚西安，圍繞“以創(chuàng)新，致匠心”主題，就中國名酒精神、中國名酒價值、中國名酒品質(zhì)的現(xiàn)實作用與價值等行業(yè)熱門話題進行探討交流。
中國商業(yè)聯(lián)合會黨組書記會長姜明致辭
中國商業(yè)聯(lián)合會黨組書記會長姜明在致辭中指出，改革開放40年來，中國白酒業(yè)發(fā)生了從量變到質(zhì)變的重大飛躍，白酒既是商品，也是文化傳播的載體，而中國名酒是引領(lǐng)中國白酒健康發(fā)展、持續(xù)發(fā)展的中流砥柱，希望名酒企業(yè)繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)新精神和工匠精神，為樹立中國品牌和推動國家經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才致辭
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，本次論壇，既是一次對歷史的回望和致敬，更是一次對未來的暢想和思考。1952年首屆全國評酒會以來的66年，中國名酒促進了中國白酒行業(yè)的良性化、規(guī)?；?、品質(zhì)化,成就了中國名酒的品牌地位和中國白酒的行業(yè)地位。中國名酒所具有的社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)、白酒釀造技藝和傳承、白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的引領(lǐng)和個性化產(chǎn)品表達等四個特質(zhì)，構(gòu)成和引領(lǐng)了中國白酒發(fā)展與進步的主體脈絡(luò)。新時代，中國名酒要通過做好產(chǎn)區(qū)表達、酒莊表達、標(biāo)準(zhǔn)化體系表達等三個核心價值表達體系的建立，展現(xiàn)名酒價值，助力白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
陜西省工業(yè)和信息化廳黨組書記、廳長張宗科致辭
陜西省工業(yè)和信息化廳黨組書記、廳長張宗科在致辭中表示，省工信廳將按照省委、省政府的要求，進一步加快推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，積極對標(biāo)國際國內(nèi)先進標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)的著名企業(yè)，通過資源整合，平臺重構(gòu)，結(jié)構(gòu)調(diào)整，品牌培育等工作，全力推動陜西白酒實現(xiàn)新突破，新發(fā)展，尤其要將大力發(fā)展鳳香型優(yōu)質(zhì)名酒產(chǎn)業(yè)，“十三五”末將西鳳酒發(fā)展成為百億集團，最終實現(xiàn)行業(yè)千億發(fā)展的目標(biāo)。
寶雞市委常委、副市長王寧崗講話
寶雞市委常委、副市長王寧崗在講話中表示，西鳳酒作為中國鳳香型白酒的引領(lǐng)者，長期以來為地方經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻，是寶雞乃至陜西的一張亮麗名片。寶雞市委、市政府將一如既往關(guān)心支持西鳳集團的發(fā)展，在配套政策、搭建平臺等方面全力給予支持，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一流的營商環(huán)境。
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉作《中國名酒的價值》主題演講
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉在主題演講中指出，60多年來，中國名酒引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，振興民族工業(yè)，滿足社會需求，繁榮經(jīng)濟文化，中國白酒的價值在中國名酒帶領(lǐng)下不斷提升。中國名酒價值就體現(xiàn)在一定是中國白酒釀造技藝和文化的傳承代表、是中國白酒科技創(chuàng)新的引領(lǐng)代表、是中國白酒的品質(zhì)典范。宋書玉在致辭中圍繞“敬、道、心、慧、藝、禮、譽、美”等八個方面詳細地闡釋了中國名酒價值。
陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長，陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理秦本平作題為《匠心品質(zhì) 品牌力量 價值引領(lǐng) 共創(chuàng)未來》主題演講
陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長，陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理秦本平在題為《匠心品質(zhì) 品牌力量 價值引領(lǐng) 共創(chuàng)未來》的主題演講中指出，中國白酒產(chǎn)業(yè)傳承千年的重要原因之一，就是其具有融合三大產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動效應(yīng)、稅賦貢獻和綠色環(huán)保特性。西鳳酒有著三千年無斷代釀制技藝和文化的傳承。近年來，西鳳集團以“文化、品牌、品類、發(fā)展”四個自信為引領(lǐng)，依托西鳳酒城建設(shè)，實施“一體兩翼”戰(zhàn)略，不斷提高發(fā)展質(zhì)量和規(guī)模效益，努力做強做大。同時，基于對宏觀經(jīng)濟形勢的判斷和對白酒消費市場的把握，公司從體制機制、品牌建設(shè)、現(xiàn)代營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等方面啟動了大刀闊斧的改革，各項經(jīng)濟指標(biāo)不斷增長，保持了快速健康發(fā)展的良好態(tài)勢。
面對行業(yè)發(fā)展新態(tài)勢，秦本平倡議中國名酒企業(yè)應(yīng)該敢擔(dān)當(dāng)、勇作為，致敬歷史、致敬匠心、釀造美酒，為行業(yè)立心、為發(fā)展鑄魂。肩負使命，傳承中華文化、強大中國品牌；執(zhí)著初心，大力弘揚工匠精神，打造白酒品質(zhì)新高度；創(chuàng)新發(fā)展，引領(lǐng)中國白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；共建平臺，實現(xiàn)與消費者深層次交流與互動；搶抓“一帶一路”機遇，推進中國白酒國際化進程；凝聚共識，開創(chuàng)中國白酒發(fā)展新時代，以名酒的價值和責(zé)任，不斷滿足人們對美好生活的需求，推動中國白酒行業(yè)沿著更加健康理性的道路，邁向更高更遠的未來。
貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳發(fā)言
貴州茅臺酒廠（集團）有限責(zé)任公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳表示，白酒行業(yè)將迎來新一輪上升機遇期，在多元的市場環(huán)境下有序競爭，合作共贏，是酒企不二的選擇，一味競爭只是你死我活，唯有競合才能取勝。
五糧液集團副董事長鄒濤發(fā)言
五糧液集團副董事長鄒濤表示，名酒企業(yè)在新一輪轉(zhuǎn)型升級中具有不可替代的作用，酒企要精準(zhǔn)把握經(jīng)濟新常態(tài)，率先洞察行業(yè)新機遇，做好行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與時俱進。
山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司黨委書記、董事長李秋喜發(fā)言
山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司黨委書記、董事長李秋喜表示，中華文明的載體有很多，中國名酒是最具活力的，最具實力的強勢載體，企業(yè)應(yīng)該對中華文明的傳承肩負起自己的責(zé)任，對中華文明的貢獻越大，投入越多，中國名酒的價值就越高，定力就越強。
四川郎酒集團有限責(zé)任公司董事長汪俊林發(fā)言
四川郎酒集團有限責(zé)任公司董事長汪俊林表示，品質(zhì)是名酒的靈魂，是名酒共同的基因，企業(yè)要堅守品質(zhì)，崇尚科學(xué)。
四川全興酒業(yè)有限公司董事長龔如杰發(fā)言
四川全興酒業(yè)有限公司董事長龔如杰從行業(yè)角度出發(fā)，闡釋了名酒價值體現(xiàn)的四個方面。一是把握白酒行業(yè)發(fā)展趨勢，實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展提升；二是致力于創(chuàng)新驅(qū)動，促進白酒行業(yè)的創(chuàng)新升級；三是傳承白酒文化，弘揚白酒行業(yè)的工匠精神；四是推進白酒文化交流合作，推進白酒行業(yè)的協(xié)作共贏。
貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平發(fā)言
貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平從董酒多年來的發(fā)展為例，描述了名酒在60多年發(fā)展中的堅守與創(chuàng)新。在他看來，中國傳統(tǒng)白酒是好酒，中國八大名酒絕對是白酒里面最能夠代表中國白酒的。
瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒發(fā)言
瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒在講話中表示：近年來，各大名酒企業(yè)團結(jié)一心，主動擔(dān)當(dāng)，成為引領(lǐng)全體白酒企業(yè)健康發(fā)展的領(lǐng)頭雁和主力軍，為行業(yè)的持續(xù)向好做出了突出的貢獻。從瀘州老窖發(fā)展看行業(yè)，中國名酒在四個方面起到引領(lǐng)作用：一是提升名酒人文價值，助力民族文化復(fù)興；二是保護傳承中國白酒文化遺產(chǎn)；三是豐富解讀白酒傳統(tǒng)文化內(nèi)涵；四是提升名酒的社會價值，踐行企業(yè)社會責(zé)任。
安徽古井貢酒股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理閆立軍發(fā)言
安徽古井貢酒股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理閆立軍從行業(yè)引領(lǐng)的角度出發(fā)，闡釋了名酒一直以來肩負的四重重責(zé)。一是向更高品質(zhì)發(fā)展，二是向更聚特色方向發(fā)展，三是向更大規(guī)模方向發(fā)展，四是向國際化方向發(fā)展。
新中國成立以來，特別是改革開放四十年來，中國酒業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展，名白酒更是引領(lǐng)白酒市場創(chuàng)造了巨大的社會和經(jīng)濟價值。去年以來，名白酒又以其厚重的品牌積淀和良好的品質(zhì)，帶領(lǐng)白酒市場回暖，名酒的價值日益凸顯。在新時代新形勢下，名酒如何弘揚工匠精神、傳遞白酒文化、展現(xiàn)行業(yè)價值、不負傳承使命、保持發(fā)展優(yōu)勢、把握消費趨勢，實現(xiàn)永續(xù)發(fā)展，成為本次會議探討的焦點。
著名白酒專家、茅臺酒廠原董事長季克良，著名白酒專家，國際釀酒大師賴高淮，著名白酒專家、陜西西鳳酒股份有限公司原董事長李大信，山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司總工程師韓建書就中國名酒價值作了專題發(fā)言
陜西西鳳酒股份有限公司釀酒徒弟向師傅敬連心酒
陜西西鳳酒股份有限公司本年度評選出399名釀酒師傅和639名釀酒徒弟的代表，在現(xiàn)場與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的見證下，舉行了莊重而簡樸的拜師儀式。
會議期間，與會嘉賓還就白酒供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展進行了分享交流。
與會名酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人共同為《中國名酒西安宣言》簽章
經(jīng)過全體與會人員的共同努力，大會形成了“以誠為本，創(chuàng)新為魂，質(zhì)量主體、報國利民”的《中國名酒西安宣言》。與會名酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人共同為《宣言》簽章，并表示要致敬歷史、致敬匠心，釀造美酒，共創(chuàng)中國白酒新時代。