4月7日，北京紅星股份有限公司副總經(jīng)理艾金忠一行來西鳳集團(tuán)公司考察交流。西鳳股份公司總工程師馮雅芳陪同。

艾金忠一行考察西鳳酒生產(chǎn)工藝流程

馮雅芳詳細(xì)介紹了西鳳集團(tuán)公司生產(chǎn)經(jīng)營、項(xiàng)目建設(shè)、品質(zhì)提升、智能制造等情況。她表示，西鳳集團(tuán)公司緊緊圍繞“重回一流名酒序列”奮斗目標(biāo)和“高端化全國化”發(fā)展戰(zhàn)略不動(dòng)搖，以匠心釀造經(jīng)典，用品質(zhì)擦亮品牌，積極利用數(shù)字+技術(shù)，將傳統(tǒng)釀造技藝與人工智能有機(jī)結(jié)合，不斷完善創(chuàng)新體系，持續(xù)提升品質(zhì)，做強(qiáng)文化，做優(yōu)品牌。未來，西鳳集團(tuán)公司將不斷加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，搶抓數(shù)字化、智能化、現(xiàn)代化發(fā)展新機(jī)遇，堅(jiān)定不移推進(jìn)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，為中國鳳香型白酒發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)。

艾金忠表示，西鳳集團(tuán)公司秉承“堅(jiān)守傳統(tǒng)不泥古，科學(xué)創(chuàng)新不離宗”的宗旨，用高科技手段賦能傳統(tǒng)白酒釀造，使傳統(tǒng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)更清晰、成分更確定、過程更可控、質(zhì)量更穩(wěn)定的做法值得借鑒。希望雙方繼續(xù)加強(qiáng)交流，進(jìn)一步深化合作，用科技助推企業(yè)發(fā)展，以匠心傳承白酒內(nèi)涵，擁抱數(shù)字新時(shí)代，激發(fā)企業(yè)新活力，為中國白酒現(xiàn)代化新征程不斷貢獻(xiàn)力量。