總有心意傳中國
? ? ? 時(shí)代西望,美好向新,回望過去,那些典籍里的高光時(shí)刻總少不了“酒”的身影,而在八百里秦川之上,“西鳳酒”早已被寫進(jìn)中國歷史。
帶著深厚的積淀、遼闊的歷史,西鳳酒正以“總有心意傳中國”與家國,共向上。
? ?
01
以酒為盟·傳承中國文明脈絡(luò)
中華上下五千年,總有些時(shí)刻值得恒久銘記,總有些人物被世代奉為榜樣。西鳳酒的起點(diǎn)就與這樣的一位歷史人物相關(guān)。
1927年,周公東征方鼎在鳳翔西40里處出土,鼎內(nèi)有銘文35字,大意為:“周公遠(yuǎn)征東方,討伐作亂的東夷、豐白、薄古,勝利后不久,周公被祈亨(享)于周廟。在戊辰這一天,大家暢飲秦地產(chǎn)的美酒以歡慶東伐勝利和周公被祈亨于周廟的喜悅?!?/span>
大勝、歡飲、嘉獎(jiǎng),先人們的喜悅可以想見、滅敵而歸后的熱血唯有中國酒的濃與烈足以與之相匹配,西鳳酒的第一個(gè)名字——“秦飲”就這樣在歷史長(zhǎng)河中留下印記。
02
以酒為禮·傳承中國世界印跡
時(shí)間不止,歷史向前。唐的璀璨、宋的文明、明的禮制……人們崇尚某一個(gè)朝代的原因不盡相同,而有一條道路,卻從沒有人否定過它的偉大意義。
公元前138年,絲綢之路在山河日月的見證下正式踏出第一步,而在絲綢的華美、瓷器的溫潤之外,西鳳酒,同樣是這條道路上的一顆閃耀明珠。
試想,張騫帶領(lǐng)使團(tuán),從長(zhǎng)安出發(fā),向西進(jìn)入河西走廊、經(jīng)過車師、焉耆,翻越蔥嶺……
歷經(jīng)12年波瀾壯闊、曲折浩蕩,有一杯濃烈,始終能直言中國的強(qiáng)大與包容、始終能代表這片黃色土地上的進(jìn)取之心,酒的至高意義,就在于此。
03
以酒為媒·傳承中國精神力量
回望此刻,中國人的智慧與堅(jiān)韌,該以何言說?中國人的中國故事,該如何表達(dá)給世界?真正的答案或許早已被寫進(jìn)了酒里。
盛唐時(shí)期,吏部侍郎裴行儉曾以“送客亭子頭,蜂醉蝶不舞。三陽開國泰,美哉柳林酒”稱贊當(dāng)時(shí)的西鳳酒。
北宋文學(xué)家蘇軾提出了振興鳳翔釀酒業(yè)的措施并獲準(zhǔn)實(shí)施,推動(dòng)當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的快速發(fā)展。
元代蒸餾酒出現(xiàn)后改名為“鳳翔燒酒”;1933年,在世界博覽會(huì)中正式更名為“西鳳酒”……
一次次更名,代表著一次次向著“更好”的進(jìn)化;一段段歷史,記錄著這只“鳳凰”究竟如何飛到足以被世界看見的高度。
