陜西科技大學(xué)校長(zhǎng)李志健一行來(lái)西鳳公司交流座談
1月19日，陜西科技大學(xué)黨委副書記、校長(zhǎng)李志健帶領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院院長(zhǎng)陳雪峰、食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)李國(guó)梁一行來(lái)西鳳公司開展交流座談，西鳳集團(tuán)公司黨委副書記、總裁楊宏亮，西鳳股份公司總工程師馮雅芳熱情接待并陪同座談。
楊宏亮詳細(xì)介紹了西鳳公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面情況。他指出，陜西科技大學(xué)是中華人民共和國(guó)第一所輕工業(yè)高等院校，是陜西省人民政府與中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)輕工集團(tuán)公司共同建設(shè)的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，匯聚了眾多名師大家，培養(yǎng)了大批杰出學(xué)子。西鳳公司2018年與陜科大共建西鳳學(xué)院，2021年成立西鳳現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院，成功攻關(guān)了多項(xiàng)科研課題，為公司輸送了大量人才。近年來(lái)，西鳳進(jìn)一步加大科研力量和投入，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)，創(chuàng)建“1+N”產(chǎn)學(xué)研集成創(chuàng)新模式，與中國(guó)工程院院士朱蓓薇等多所國(guó)內(nèi)外知名高校科研團(tuán)隊(duì)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，先后創(chuàng)建了中國(guó)鳳香型白酒工程技術(shù)研究中心、陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地等。希望今后與陜西科技大學(xué)在人才培養(yǎng)引進(jìn)、重點(diǎn)課題攻關(guān)、協(xié)同創(chuàng)新研發(fā)等方面持續(xù)深化合作，共同打造產(chǎn)教融合、協(xié)同創(chuàng)新、校企合作的典范，加速推動(dòng)以西鳳酒為核心的陜西千億白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展邁上新臺(tái)階。
楊宏亮講話
李志健表示，近年來(lái)西鳳公司在智能制造、品質(zhì)提升、科研創(chuàng)新等方面取得優(yōu)異成績(jī)，全方位開創(chuàng)了西鳳酒高質(zhì)量發(fā)展新篇章。多年來(lái)，雙方在平臺(tái)搭建、人才培養(yǎng)、項(xiàng)目聯(lián)合攻關(guān)等多方面開展了緊密合作，結(jié)出了累累碩果。希望西鳳在后百億時(shí)代的新征程上，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合、課題共建、企業(yè)實(shí)訓(xùn)工作站建設(shè)等方面的合作，開創(chuàng)“共商、共建、共享、共贏”新局面。
李志健講話
馮雅芳表示，西鳳在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，不斷創(chuàng)新和完善生產(chǎn)工藝，以數(shù)智賦能發(fā)展，形成精細(xì)化釀造工藝，希望校企雙方今后在科研創(chuàng)新、文化挖掘、品質(zhì)提升等方面通力合作，傳承工匠精神，堅(jiān)定品質(zhì)自信，擁抱數(shù)字科技，講好西鳳故事，開啟鳳香新時(shí)代。
馮雅芳主持會(huì)議并講話
會(huì)上，陜西科技大學(xué)教授團(tuán)隊(duì)圍繞合作項(xiàng)目中西鳳大曲品質(zhì)提升、西鳳酒品質(zhì)特性及風(fēng)味物質(zhì)形成機(jī)理、西鳳酒糟高值化利用等研究取得的最新成果作了分享交流。